刘亚清： 我国奶业发展迅猛成就显著

　　2019年8月8日，蒙牛集团在呼和浩特举办20周年庆祝会议。会上，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清就我国奶业发展现状发表了演讲。

　　刘亚清认为，中国奶业从百废待兴中起步，在改革开放中发展，在调整转型中升级。首要表现就是数量增加质量提高。

　　刘亚清介绍，2018年，全国奶类产量3177万吨，是1949年的146倍；人均奶类消费量34.3千克，是1949年的76倍。数量增长的同时，质量安全水平也大幅提高。生乳蛋白平均3.2%以上，乳脂肪3.8%以上，菌落总数和体细胞数持续下降，质量安全水平达到国际先进水准。生鲜乳和乳制品抽检合格率保持99%以上，在食品中领先。其中，蒙牛作为中国奶业领军企业，国内前2强，全球前10强，连续10年全球前20强，成为我国和全球奶业发展的重要引擎。

　　“中国奶业的发展，也体现在转型加快素质的提升。” 刘亚清介绍：“标准化规模养殖成为主体，100头以上比重达61.4%，比2008年增加了40多个百分点。其中，蒙牛国内生产基地38个，合作牧场1000多个，对地方经济发展、对社会就业、对农牧民增收都有极大的带动效应。”

　　刘亚清说，多年来蒙牛积极落实奶业振兴的各项举措，积极推动奶业转型升级和结构调整,积极践行精准扶贫和产业脱贫，积极助力乡村振兴战略。从积极推广学生饮用奶、从各种灾害救助、从赞助中国航天和世界怀、从对口帮扶脱贫、从牧场主大学、从生态圈共建，等等，都有蒙牛及蒙牛人的身影，践行责任，承担使命。

　　刘亚清介绍，在奶业《全国奶业发展规划》中，在国办《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中，都从顶层的高度，从战略的高度，对奶业给予了明确定位。奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。这个定位有高度、有深度，既“顶天”,又“立地”，既让奶业人深感责任重大，又备感使命光荣。(欧阳易佳)